Recept

Något jag också har väldigt mycket av är recept, märker jag!
Både kokböcker och urklipp. Om jag så hade levt i 200 år och
skulle lagat en ny rätt varje dag, så hade jag aldrig hunnit igenom
alla rätter!! Och då fick ändå exet med sig alla "fina" kokböcker
när han flyttade.

Och jag fortsätter att samla recept. Det finns t ex recept i
reklambladen som kommer. Jag får veckotidningar av mamma
som innehåller recept, så får hon "skvallertidningar" av mej :-).

Det är något jag verkligen skulle behöva storstäda bland.
Alla recepten. Jag har alltid älskat att läsa recept och har lagat
lite smått och gott under årens lopp - men inget avancerat.

Bor man hemma hos föräldrarna när man blir ihop med en kock,
som man sedan flyttar ihop med, så finns det inte så mycket tvång
kvar att lära sig att laga mat.

Jag var alltid med och planerade vilka rätter vi skulle bjuda på,
vilket porslin vi skulle ha osv och jag städade, dukade och tog
hand om disken under alla år när vi skulle ha gäster, något
enstaka har jag i och för sig gjort - typ förrätt eller efterrätt,
men huvudrätten trollade alltid han med.

Men jag har alltid tyckt att det har varit kul med matlagning.
Intresset har alltid funnits där. Jag läste och läser gärna recept
och provade en del, men som sagt var, det var inte mycket tid
jag själv stod bakom grytorna.

Även att baka kakor för att inte tala om tårtor, var jag väldigt
förtjust i! Oh, vad kul.
Men då har det inte varit sådana fantastiska skapelser som
exet kunde trolla fram. Oh, vad mycket gott man har ätit
under årens lopp!! Det kan jag sakna ibland.

Det är också ett projekt jag har att se fram emot. Att ta tag i
det här med matlagning och bjuda hem familj och vänner.
Känns inte lika roligt att bjuda på färdiglagat, som jag äter
varje dag. Hade varit roligt att vara den som har stått och
trollat vid grytorna.

Eller så skulle jag träffa en av mina vänner, som också gillar
det här med att läsa recept och har intresse av att lära sig lite
mer om matlagning, och att vi tillsammans försöker trolla fram
något. Vi får slå våra (o)kloka huvuden ihop!

Det okloka huvudet får stå för mej. Fick total hjärnsläpp en dag
när jag behövde buljong.

Det står så fint på paketet: 12 tärningar ger 6 liter färdig buljong.

I mitt recept stod det att jag behövde 3 dl färdig buljong.

HUR MYCKET TÄRNING ÄR DET DÅ??

Att LÄSA recept är jag som sagt var mycket duktig på :-)